Je bent hier: Home
Zwemmen
Dierlijke Eiwitten vs. Plantaardige eiwitten
Dierlijke Eiwitten vs. Plantaardige eiwitten
Niet alle eiwitten zijn gelijk. Om te beginnen is er een duidelijk verschil tussen dierlijke en plantaardige eiwitten. Het spreekt voor zich dat dierlijke eiwitten van dieren afkomstig zijn en plantaardige eiwitten van planten. Je vindt dierlijke eiwitten in: (karne)melk, kwark, yoghurt, kaas, vlees, vleeswaren, kip, kalkoen, vis en ei. Plantaardige eiwitten zitten in: brood, graanproducten, peulvruchten, aardappelen, sojabonen en sojaproducten. Ook verschillen dierlijke en plantaardige eiwitten van elkaar in hoeverre ze gebruikt kunnen worden door je lichaam. Maar omdat goed uit te kunnen leggen, leggen we je eerst uit hoe eiwitten verteerd worden.